Ingrédients pour 2 personnes :

Ingrédients :

• 125g de fromage frais
• 50g de crème fraîche
• 500g de pommes de terre
• 1 gousse d’ail pressé
• Herbe aromatiques ( estragon,basilic,persil, ciboulette)

Préchauffer le four à 220°C

Lavez les pommes de terre. Enveloppez chaque pomme de terre dans une feuille d’aluminium. Les faire cuire 45 minutes.

Préparation de la crème

Lavez et essuyez les fines herbes, hachez grossièrement les herbes.

Mettez les herbes et la crème fraîche dans un blender et mixez

Ajouter le fromage frais,l’ail, le sel et le poivre, mélangez.

Sortes les papillotes du four , ouvrez les papillotes et incisez les pommes de terre dans la longueur. Nappez les pommes de terre de crème .

C’est prêt , bonne appétit 😁