Ingrédient pour 6 personnes 6 cuisse de canard 2 bouquet de thym 1 kg de graisse de canard 1 kg… Lire la suite CONFIT DE CANARD AU THYM
Étiquette : canard confit
Terrine de canard au gésiers
Ingrédients pour 12 personnes : 1,5 kilo de gésiers confits 10 cuisse de canard confit 3 échalotes 50 cl de… Lire la suite Terrine de canard au gésiers
Cuisine du petit chef 