Ingrédients pour un foie gras de 500g : 1 foie gras de 500g 2 gousses de vanille 3g de sel… Lire la suite Foie gras rhum vanille
Étiquette : cuisine du petit chef
Terrine de canard au gésiers
Ingrédients pour 12 personnes : 1,5 kilo de gésiers confits 10 cuisse de canard confit 3 échalotes 50 cl de… Lire la suite Terrine de canard au gésiers
Terrine de foie gras mi-cuit
Aujourd’hui on va voir la recette de base de la terrine de foie gras , il faut savoir qu’il existe… Lire la suite Terrine de foie gras mi-cuit
Cuisine du petit chef 