Ingrédients pour un foie gras de 500g : 1 foie gras de 500g 2 gousses de vanille 3g de sel… Lire la suite Foie gras rhum vanille
Étiquette : Noël
Terrine de foie gras mi-cuit
Aujourd’hui on va voir la recette de base de la terrine de foie gras , il faut savoir qu’il existe… Lire la suite Terrine de foie gras mi-cuit
Galantine de volaille
Ingrédients pour 10 personnes : 1 poulet de 1,9 a 2,1 kg 250g de maigre de porc 250g de maigre… Lire la suite Galantine de volaille
Cuisine du petit chef 